Korzystamy z wcześniej zgromadzonych zapasów lub udajemy się na łono natury w poszukiwaniu odpowiedniego produktu :)
(http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/Boletus%20edulis2.jpg?m=1402816137) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/Boletus%20edulis2.jpg?m=1402816136) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/Boletus%20edulis6.jpg?m=1402953042) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/Boletus%20edulis6.jpg?m=1402953042) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/P3300188.JPG?m=1406746312) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/P3300188.JPG?m=1406746312) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/borowik%20szlachetny6.jpg?m=1411656239) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/borowik%20szlachetny6.jpg?m=1411656238) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/borowik%20szlachetny9.jpg?m=1411656261) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/Moje-grzybobrania/borowik%20szlachetny9.jpg?m=1411656261)
Świeże lub mrożone borowiki dusimy na patelni pod przykryciem na tłuszczu (łyżka masła i łyżka oliwy) z jedną pokrojoną w kostkę cebulką.
(http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270029.JPG?m=1411656425) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270029.JPG?m=1411656425)
Po odparowaniu wody doprawiamy do smaku solą, pieprzem i maggi według uznania, oprószamy mąką i mieszamy.
(http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270033.JPG?m=1411656493) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270033.JPG?m=1411656493) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270037.JPG?m=1411656552) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270037.JPG?m=1411656552)
Następnie dodajemy stopniowo przegotowaną wodę mieszając do uzyskania pożądanej konsystencji.
(http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270043.JPG?m=1411656620) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270043.JPG?m=1411656619)
W międzyczasie gotujemy w lekko osolonej wodzie kaszę gryczaną (hreczkę ;) ). Podajemy z ogórkiem lub preferowaną przez nas sałatką, np. z czerwonej kapusty. Smacznego :)
(http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270051.JPG?m=1411656663) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270051.JPG?m=1411656663) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/thumbs/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270049.JPG?m=1411656697) (http://galeria.grzybiarze.eu/var/albums/users/Anna-Hreczka/2014/R%C3%B3%C5%BCne/P1270049.JPG?m=1411656696)