Autor Wątek: Sos borowikowy z kaszą gryczaną  (Przeczytany 1219 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 5 249
Sos borowikowy z kaszą gryczaną
« dnia: Września 25, 2014, 17:01:23 »
Korzystamy z wcześniej zgromadzonych zapasów lub udajemy się na łono natury w poszukiwaniu odpowiedniego produktu :)
Świeże lub mrożone borowiki dusimy na patelni pod przykryciem na tłuszczu (łyżka masła i łyżka oliwy) z jedną pokrojoną w kostkę cebulką.
Po odparowaniu wody doprawiamy do smaku solą, pieprzem i maggi według uznania, oprószamy mąką i mieszamy.
Następnie dodajemy stopniowo przegotowaną wodę mieszając do uzyskania pożądanej konsystencji.
W międzyczasie gotujemy w lekko osolonej wodzie kaszę gryczaną (hreczkę ;) ). Podajemy z ogórkiem lub preferowaną przez nas sałatką, np. z czerwonej kapusty. Smacznego :)

Offline Waldek

  • Administrator
  • Wytrawny grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 12 762
Odp: Sos borowikowy z kaszą gryczaną
« Odpowiedź #1 dnia: Września 25, 2014, 20:13:52 »
Apetyczne... :) Dam to jutro na główną, ok?

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 5 249
Odp: Sos borowikowy z kaszą gryczaną
« Odpowiedź #2 dnia: Września 25, 2014, 20:40:01 »
Oczywiście :)

 

* Permissions

  • You can't post new topics.
  • You can't post replies.
  • You can't post attachments.
  • You can't modify your posts.