Autor Wątek: Gołąbki z grzybami  (Przeczytany 2596 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 5 269
Gołąbki z grzybami
« dnia: Października 20, 2012, 22:29:16 »
Tak mi przyszła dziś ochota na gołąbki z grzybami. Jak sobie wymyśliłam, tak też zrobiłam :)

Składniki:
1 kapusta
0,5 kg grzybów świeżych lub mrożonych (ja miałam mrożone borowiki szlachetne i ceglastopore i pewnie jakieś koźlarze - w każdym bądź razie mieszanka wielogatunkowa)
2 woreczki kaszy gryczanej
3 woreczki ryżu
1 cebula
3 dag masła
sól, pieprz, maggi do smaku

Wykonanie:
Kapustę sparzyć, grzyby ugotować w lekko osolonej wodzie, podobnie ryż i kaszę, odcedzić. Wywar z grzybów można wykorzystać na przygotowanie sosu. Grzyby drobno posiekać (ja potraktowałam je blenderem), wymieszać z kaszą i ryżem, dodać podsmażoną na maśle posiekaną cebulkę, przyprawić do smaku solą, pieprzem i maggi. Zawijać gołąbki, układać w brytfance, zapiec ok. 1 godziny w piekarniku na 180-200 stopni.. Podawać z sosem grzybowym, pomidorowym lub masłem.
Ja część zapiekłam w piekarniku, a drugą część ułożyłam w garnku, zalałam rozpuszczoną w 0,5 l wody kostką warzywną i dusiłam pod przykryciem na ogniu też ok. godziny.

Offline Anna M

  • Bywalec
  • Wiadomości: 911
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #1 dnia: Października 21, 2012, 21:23:58 »
Ania miodzio. Jadę do Ciebie na gołąbki ;D

Offline Waldek

  • Administrator
  • Wytrawny grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 12 845
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #2 dnia: Października 21, 2012, 21:37:35 »
Ania miodzio. Jadę do Ciebie na gołąbki ;D
Przywieź mi porcję :P

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 5 269
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #3 dnia: Października 22, 2012, 00:15:30 »
Ania miodzio. Jadę do Ciebie na gołąbki ;D
Musisz się pospieszyć  ;)

Offline Anna M

  • Bywalec
  • Wiadomości: 911
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #4 dnia: Października 22, 2012, 21:59:05 »
Ania miodzio. Jadę do Ciebie na gołąbki ;D
Przywieź mi porcję :P
Nie wiem, czy dowiozę :)

Offline Hudy

  • Administrator
  • Stały bywalec
  • *****
  • Wiadomości: 1 508
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #5 dnia: Października 22, 2012, 22:22:38 »
A mięso gdzie? :P

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 5 269
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #6 dnia: Października 22, 2012, 22:51:15 »
W sklepie... , bo w grzybach na pewno nie :P To są gołąbki z grzybami, jak na wigilię ;) Jak będę chcieć z mięsem, to zrobię z mięsem :)

Offline Hudy

  • Administrator
  • Stały bywalec
  • *****
  • Wiadomości: 1 508
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #7 dnia: Października 22, 2012, 23:05:12 »
To są gołąbki z grzybami, jak na wigilię ;)
Jak z grzybami? Jak z kaszą!  :P

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 5 269
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #8 dnia: Października 22, 2012, 23:18:01 »
To są gołąbki z grzybami, jak na wigilię ;)
Jak z grzybami? Jak z kaszą!  :P
Z hreczką w dodatku :P

Offline Hudy

  • Administrator
  • Stały bywalec
  • *****
  • Wiadomości: 1 508
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #9 dnia: Października 22, 2012, 23:22:39 »
W Twoim przypadku to kanibalizm  ;D

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 5 269
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #10 dnia: Października 23, 2012, 18:03:02 »
Od razu kanibalizm ??? To jedność przecież :D

Offline Anna M

  • Bywalec
  • Wiadomości: 911
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #11 dnia: Października 23, 2012, 19:00:49 »
Następnym razem, jak do Ciebie Aniu będę się wybierać to proszę na obiad takie gołąbki, a nie bigos :P

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 5 269
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #12 dnia: Października 23, 2012, 19:33:57 »
Następnym razem, jak do Ciebie Aniu będę się wybierać to proszę na obiad takie gołąbki, a nie bigos :P
Ale wymagania :P A może Ty coś przywieziesz do żarełka przez siebie wykonanego... może jakieś pierożki ekstra  ??? ;) ;D

Offline Anna M

  • Bywalec
  • Wiadomości: 911
Odp: Gołąbki z grzybami
« Odpowiedź #13 dnia: Października 23, 2012, 19:53:47 »
Następnym razem, jak do Ciebie Aniu będę się wybierać to proszę na obiad takie gołąbki, a nie bigos :P
Ale wymagania :P A może Ty coś przywieziesz do żarełka przez siebie wykonanego... może jakieś pierożki ekstra  ??? ;) ;D
Pierożki to ja lepiłam we wrześniu. Narobiłam sobie tyle farszu, e obiad miałam na cały tydzień. Dobrze, że bratowa wpadła na obiad i trochę zabrała :)
Co do przywiezienia żarełka to się nad tym zastanowię :)

 

* Permissions

  • You can't post new topics.
  • You can't post replies.
  • You can't post attachments.
  • You can't modify your posts.