Autor Wątek: Krokiety z kapustą i grzybami  (Przeczytany 1350 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Ania

  • Administrator
  • Początkujący grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 4 491
Krokiety z kapustą i grzybami
« dnia: Grudzień 17, 2013, 20:15:24 »
Przygotowałam sobie farsz do pierogów z kapustą i grzybami. A że zrobiłam go sporo, postanowiłam część wykorzystać na krokiety.
Ciasto naleśnikowe (każdy chyba potrafi je zrobić, ale przypomnę :D)
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 jajko
szczypta soli
i mąka - tyle ile trzeba, żeby ciasto było naleśnikowe :P
Z tej proporcji wychodzi około 10 sztuk
Kapusta z grzybami
Kapustę kiszoną ugotować do miękkości, po ostudzeniu odcisnąć wodę i drobno posiekać. Suszone grzyby namoczyć na jakiś czas, następnie ugotować, odcedzić i drobno posiekać. Cebulkę pokrojoną w kostkę zrumienić na maśle, dodać grzyby i kapustę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Rozkładać cienką warstwą na naleśnikach. Zawinąć do środka z dwóch boków, zwinąć w wałeczek. Panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju.

Offline Ewa

  • Członek Stowarzyszenia
  • Aktywny
  • Wiadomości: 332
Odp: Krokiety z kapustą i grzybami
« Odpowiedź #1 dnia: Grudzień 18, 2013, 07:27:15 »
Mniam, mniam  ;D ;D

Offline Waldek

  • Administrator
  • Wytrawny grzybiarz
  • *****
  • Wiadomości: 10 570
Odp: Krokiety z kapustą i grzybami
« Odpowiedź #2 dnia: Grudzień 18, 2013, 10:07:26 »
Wygląda bardzo apetycznie. Może kiedyś spróbuję :P
Może by tak przepis na główną?

Offline Hudy

  • Administrator
  • Stały bywalec
  • *****
  • Wiadomości: 1 508
Odp: Krokiety z kapustą i grzybami
« Odpowiedź #3 dnia: Grudzień 18, 2013, 10:24:55 »
Może by tak przepis na główną?
Jest i na głównej i na FB :)

Offline Andrzej K.

  • Członek Stowarzyszenia
  • Aktywny
  • Wiadomości: 630
Odp: Krokiety z kapustą i grzybami
« Odpowiedź #4 dnia: Grudzień 23, 2013, 09:28:03 »
Mniam, mniam  ;D ;D
No, ja też lubię krokiety :) :)

 

* Permissions

  • You can't post new topics.
  • You can't post replies.
  • You can't post attachments.
  • You can't modify your posts.