Niedawne upały wykończyły grzyby. Jednak po deszczach i ochłodzeniu, za jakiś czas możemy spodziewać się ich – jak co roku. Pojawią się różne gatunki, w tym te najgroźniejsze. Przed wyprawą warto sobie przypomnieć jak wyglądają i czego się wystrzegać. Oto…
Pasztet ze świeżych grzybów leśnych
Składniki: około 1 kg miksu grzybowego (do mojego pasztetu trafiły: borowiki ceglastopore, borowiki szlachetne, koźlarze czerwone, koźlarze grabowe, pieprzniki jadalne, muchomory czerwieniejące, podgrzybki brunatne… chyba tyle gatunków garnkowych udało mi się spotkać wczoraj i dziś ) 2 cebule 1 duża…