Sezon na rydze właśnie się rozpoczął, więc przypominam przepis, który zamieściłam na naszym forum jakiś czas temu. http://grzybiarze.eu/forum/index.php?topic=1493.0 Oczyszczone i pozbawione trzonków rydze obgotować (blanszować) w lekko osolonym wrzątku przez ok. 2 – 3 minuty, odcedzić i schłodzić. Przygotować naczynie…
Dzisiejsze biblioteki to już nie archaiczne wypożyczalnie książek, które jeszcze do niedawna kojarzyły się z cichym i spokojnym miejscem. Teraz dysponują nowoczesnym sprzętem i od pomysłów pracujących tam osób zależy, jak wykorzystają ten cały potencjał. Dziewczyny, z którymi pracuję, wykazują…
SKŁADNIKI PODSTAWOWE: ok. 1-1 , 5 kg kapeluszy opieniek lub rydzów 1 łyżka soli do obgotowania grzybów 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego 30% 1/3 szkl. oleju słonecznikowego lub rzepakowego 1/2 strączka papryczki chili (można dać mniej lub więcej, wg swojego…