Spotkanie wokół smardzówek 2014, widziane moimi oczami… Jako, że ciekawość to pierwszy stopień do znalezienia grzyba, a moja ciekawość smardzówek sięgnęła zenitu, wyruszyłam na spotkanie nowej przygody. Smardzówka – grzyb jadalny o dużych walorach smakowych, w Polsce pod ścisłą ochroną…
Ciasto: mąka ok. 1/2 kg jajko olej sól ciepła woda Dokładnie wyrobić ciasto na pierogi i pozostawić na ok. pół godziny, żeby odpoczęło Farsz: 1/2 kg kiszonej kapusty 5 dag suszonych borowików cebula, masło sól, pieprz, maggi do smaku Kapustę…
Pogoda, podczas tegorocznego kuligu, była raczej wiosenna niż zimowa. Pomimo tego, że Przełęcz Knurowska leży na wysokości 846 m n.p.m., śniegu w lesie praktycznie nie było. Umożliwiło to nam, pomimo napiętego harmonogramu spotkania, kilka dłuższych spacerów po górskim lesie jodłowo-bukowym.…
Decyzja o wyjeżdzie rodziła się w bólach. Jechać, nie jechać…? Moja skołatana dusza rwała się do przeżycia kolejnej przygody. Dzielnie walczyła z zawodzącym mnie ostatnio, beznadziejnym, pokazującym mi ogromną figę, ciałem. I nie muszę chyba dodawać, kto odniósł zwycięstwo. Kolejne!!!…
Wszystkim użytkownikom, sympatykom i gościom portalu życzymy wszystkiego najlepszego, zdrowia, siły, spotkania wielu wymarzonych grzybowych wynalazków i wiele radości nie tylko od święta.
Przygotowałam sobie farsz do pierogów z kapustą i grzybami. A że zrobiłam go sporo, postanowiłam część wykorzystać na krokiety. Ciasto naleśnikowe (każdy chyba potrafi je zrobić, ale przypomnę ) 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1 jajko szczypta soli i…
Na przełomie listopada i grudnia miałem możliwość odwiedzenia łąk o charakterze muraw kserotermicznych niedaleko Częstochowy. Pomimo fatalnych warunków pogodowych udało mi się zlokalizować wiele bardzo ciekawych gatunków grzybów charakterystycznych dla tego typu środowisk. Udało mi się spotkać pierwszy raz między…
I. Wybierz się w miejsce gdzie rosną, albo gdzie możesz się spodziewać, że będą boczniaki. Zbierz tyle ile Ci potrzeba 🙂 II. Oczyść je i umyj III. Pokrój na odpowiednie paseczki IV. Na masełku podsmaż cebulkę pokrojoną w kostkę i…
10 września Stowarzyszenie „Na Grzyby” było gościem Akademickiego Radia Kampus 97,1 W audycji Klimat Popołudnia sympatyczna pani redaktor Aleksandra M. Wójcik egzaminowała jednego z naszych członków 🙂 Zapraszam do odsłuchania 🙂 Klimat Popołudnia – Grzyby
Dnia 12.10.2013 r. w ramach koła przyrodniczego udaliśmy się do lasu w Rzozowie. Chociaż w lesie panowała susza, udało się napotkać wiele ciekawych gatunków grzybów. Wśród nich były gatunku jadalne, takie jak borowiki szlachetne, maślaki żółte, koźlarze jak i całe…