Zupa kurkowa

[Hudy]

Składniki:



Do garnka wrzucamy skrzydełka kurczaka, przyprawy typu vegeta oraz kostkę rosołową, gotujemy 0,5-1h:



W głębokim rondlu szklimy cebulkę, poźniej dorzucamy większe kurki i połowę posiekanego świeżego tymianku:



Wlewamy trochę przygotowanego wywaru oraz śmietankę:



Miksujemy i wlewamy do garnka:



Na patelni podsmażamy przez ok 5min mniejsze kurki...:



...a później wędzony boczek:



Po skwarkowaceniu się boczku wrzucamy wszystko do garnka, dodajemy resztę tymianku:



Sól i pieprz do smaku, podajemy ze świeżym chlebem lub tostem. Smacznego

[Anna M]

Hudy nie wiedziałam, że z ciebie taki kucharz

[Ania]

Hudy, no pięknie - tylko chyba smaki Ci się odmieniły Podobno kurki są wielokrotnego użytku i nie przepadasz za nimi, a tu taka odmiana Mimo wszystko brawa Ci się należą za tak perfekcyjnie przygotowaną potrawę (tu klaszczemy, bo nie mamy odpowiedniej emotki

[Hudy]

Anna M, jak mam czas to coś upichcę
Aniu, ale przecie w przepisie nie podałem, którego z kolei użycia to kurki 

[Anna M]

Hudy zostało Ci trochę tej zupki? Jak tak to prześlij kurierem do mnie

[Hudy]

To zupka z 2008 roku, więc nawet w Wiśle jej już nie ma 

[Anna M]

A ja myślałam, że to świeżo zrobione.

[Hudy]

A skąd ja Ci wezmę świeże kurki w styczniu?

[Anna M]

A skąd ja Ci wezmę świeże kurki w styczniu?

Z zamrażarki zamrożone w woreczkach do gotowania na parze, nie nabrały by wody i po rozmrożeniu wyglądałby jak świeże

[Hudy]

Nie uznaję mrożonek grzybowych   

[Anna M]

Nie uznaję mrożonek grzybowych   

A czemu, jest coś co nie odpowiada Ci w grzybku mrożonym?

[Hudy]

Nie wiem, jakoś taki pogorszony smak ma dla mnie

[Anna M]

Nie wiem, jakoś taki pogorszony smak ma dla mnie

Mnie tylko nie smakują mrożone rydze, ale reszta jest ok, a najlepsze są smardze - oczywiście zbierane na Słowacji

[Hudy]

smardze - oczywiście zbierane na Słowacji

Oczywiście 

[Rafał]

Hudy, a żeby Cię pokręciło złośliwcze  Takie pyszności pokazujesz w styczniu ?
Teraz mam perspektywę ślinienia się przez pół roku