Korzystamy z wcześniej zgromadzonych zapasów lub udajemy się na łono natury w poszukiwaniu odpowiedniego produktu
Świeże lub mrożone borowiki dusimy na patelni pod przykryciem na tłuszczu (łyżka masła i łyżka oliwy) z jedną pokrojoną w kostkę cebulką.
Po odparowaniu wody doprawiamy do smaku solą, pieprzem i maggi według uznania, oprószamy mąką i mieszamy.
Następnie dodajemy stopniowo przegotowaną wodę mieszając do uzyskania pożądanej konsystencji.
